穏やかな甘みとすっきりとした口当たりのお酒。

軽やかに飛翔する豊作の象徴ツバメは、春から初夏へと季節の移ろいを告げます。
南アルプスの山並みを背景に風を切って飛ぶ、その姿に思いを重ねた仙醸の季節の遊び酒。

【香りの特徴】すっきりとした甘い香り
【味わいの特徴】フルーティーな甘み、適度な酸味
【相性の良い料理例】天ぷら、フレッシュチーズ、カルパッチョ（白身魚）