繊細で穏やかな香り、ふくよかな旨味ある味わい。
草木が芽吹く南アルプスの山中で可愛らしく動き回る、森の妖精オコジョ。 木々の間から顔をのぞかせ春の訪れを待ち望んでいる、 その姿に心踊らす仙醸の季節の遊び酒。

【香りの特徴】繊細で穏やかな香り
【味わいの特徴】ふくよかな旨味ある味わい
【相性の良い料理例】アーモンド、豚の角煮、銀だら西京焼き、もつ鍋