すっきりとしつつ甘さの香る味わいと、少し澱を混ぜると優しい味わいになり、澱の混ぜ具合で味の変化を楽しめました。

冷えている時は大好きな長野のお酒らしい木の香りとお米の澄んだ甘い香りがして、発泡感の刺激も心地良いです。
室温になってくるとリンゴのような爽やかなフルーティーさが出てきて、これも美味しいです。