信州を代表する酒米、美山錦使用。
精米歩合70％ながら雑味をなくし、キレの良さと軽快な味わいを目指している。
スリムで背筋が一本通ったタイプの辛口純米。
おすすめの飲み方
- 分類
- 純米酒
- 出荷時期
- 通年
- 原材料
- 米(国産)・米麹(国産米)
- 米の品種
- 麹米：長野県産美山錦
掛米：長野県産美山錦 - 精米歩合
- 70%
- アルコール度数
- 16度
- 飲み方
- ◎冷酒・○常温・○燗酒
- 保存方法
- 冷暗所
信州を代表する酒米、美山錦使用。
精米歩合70％ながら雑味をなくし、キレの良さと軽快な味わいを目指している。
スリムで背筋が一本通ったタイプの辛口純米。
