ほのかな吟醸香の中に米の甘さと酸味のキレが調和するお酒です
地元高遠産の酒造好適米「美山錦」を使用し、低温発酵で吟醸香を出しつつしっかりとした味わいにしました。
おすすめの飲み方
- 分類
- 純米吟醸
- 出荷時期
- 通年
- 原材料
- 米(国産)・米麹(国産米)
- 米の品種
- 麹米：長野県産美山錦
掛米：長野県産美山錦 - 精米歩合
- 55%
- アルコール度数
- 17度
- 日本酒度
- -1
- 酸度
- 1.6
- 飲み方
- ◎冷酒○常温
- 保存方法
- 冷暗所
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