【商品のお届けについて】 冬場（11月~3月の期間）は宅急便、夏場（４月~9月の期間）はクール宅急便 での発送となります。（気候の状況によって変動致します）
※クール便料金の追加は、3月末からとなります。気候の状況に変動がない場合3月中に出荷するご注文は、クール便料金（330円）を差し引いて発送させていただきます。
※クール便商品につき、置き配や宅配ボックスでのお届けはお受けできません。あらかじめご了承ください。
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軽やかな飲み口とフレッシュで甘酸っぱい生の味わい。
その希少さゆえに飛ぶ宝石ともいわれるカワセミ。
自然豊かな伊那谷のきらめく川面を飛び回る、その姿に見立てた仙醸の季節の遊び酒。
【香りの特徴】フレッシュなリンゴを思わせるフルーティーな香り
【味わいの特徴】適度な甘さと後に続くキリっとした酸味
【相性の良い料理例】アクアパッツァ、牡蛎のアヒージョ、サーモンのカルパッチョ、海鮮系の料理
おすすめの飲み方
- 分類
- 純米吟醸
- 出荷時期
- 夏季
- 原材料
- 米(国産)・米麹(国産米)
- 米の品種
- 信州伊那谷産美山錦
- 精米歩合
- 55%
- アルコール度数
- 14度
- 日本酒度
- -5前後
- 酸度
- 2.1
- 仕込み水
- 南アルプスの伏流水
- 飲み方
- ◎冷酒
- 保存方法
- 要冷蔵(5℃以下)
