黒松仙醸 純米吟醸 ひやしざけ生 カワセミ 720ml【日本酒】

価格: ¥1,760 (税込)
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軽やかな飲み口とフレッシュで甘酸っぱい生の味わい。

その希少さゆえに飛ぶ宝石ともいわれるカワセミ。
自然豊かな伊那谷のきらめく川面を飛び回る、その姿に見立てた仙醸の季節の遊び酒。

【香りの特徴】フレッシュなリンゴを思わせるフルーティーな香り
【味わいの特徴】適度な甘さと後に続くキリっとした酸味
【相性の良い料理例】アクアパッツァ、牡蛎のアヒージョ、サーモンのカルパッチョ、海鮮系の料理

おすすめの飲み方

分類
純米吟醸
出荷時期
夏季
原材料
米(国産)・米麹(国産米)
米の品種
信州伊那谷産美山錦
精米歩合
55%
アルコール度数
14度
日本酒度
-5前後
酸度
2.1
仕込み水
南アルプスの伏流水
飲み方
◎冷酒
保存方法
要冷蔵(5℃以下)

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