ご好評につき、完売いたしました！有難うございました。
繊細で穏やかな香り、ふくよかな旨味ある味わい。
草木が芽吹く南アルプスの山中で可愛らしく動き回る、森の妖精オコジョ。 木々の間から顔をのぞかせ春の訪れを待ち望んでいる、 その姿に心踊らす仙醸の季節の遊び酒。
【香りの特徴】繊細で穏やかな香り
【味わいの特徴】ふくよかな旨味ある味わい
【相性の良い料理例】アーモンド、豚の角煮、銀だら西京焼き、もつ鍋
おすすめの飲み方
- 分類
- 純米吟醸
- 出荷時期
- 冬季
- 原材料
- 米(国産)・米麹(国産米)
- 米の品種
- 信州伊那谷産ひとごこち
- 精米歩合
- 60%
- 酵母
- 協会1501酵母
- アルコール度数
- 16度
- 飲み方
- ◎冷酒
- 保存方法
- 要冷蔵
お客様の声
| 鵞湖様 | 投稿日：2026年02月22日 |
おすすめ度：
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フレッシュな日本酒です。若干のガス感があります。フクロウよりもやや辛めでしょうか。飲みやすいおいしいお酒です。
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| ナマエハマダナイ様 | 投稿日：2026年01月31日 |
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おすすめ度：
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生酒らしい、微炭酸の味わいがなんとも 旨い！
開栓直後は、最高です。上澄みを味わった後は そっと上下を撹拌していただきました。 生酒は、これだけのことで味わいが変わるので、私は大好きです。半分くらい いただいた後は、大変な邪道と言われたこともありますが、冷蔵庫で2〜3ヶ月放置します 長いときは６ヶ月位 ですが、良い酒は味変がとても楽しいのです！ 熟成と言うわけではありませんが、気になるかたはお試し下さい。旨いお酒をありがとうございました。 |
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| 121美酒会長様 | 投稿日：2025年02月06日 |
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おすすめ度：
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おこじょ、漢字が難しくて、読めな〜い、書けな〜い（笑）
香り控えめ、軽やかな甘味と酸味で、すいすい飲み過ぎてしまいそう。 可愛いラベルに騙されてはいけません。 今夜はラム肉と合わせてみました。美味しい〜！ |
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